Der Trend zum bewussten Verzicht gewinnt an Fahrt, und der „Dry January“ ist längst mehr als nur ein Internet-Phänomen. Dass dieser Verzicht keineswegs einen Verlust an Genuss bedeuten muss, möchte der Verein Wein vom Roten Hang e.V. mit einer speziellen Veranstaltung beweisen.
Wissensdurst und Gaumenfreude Am Donnerstag, dem 22. Januar 2026, um 19.30 Uhr öffnet das Weingut Fischborn Bergeshof (Dalheimer Str. 67) seine Türen für eine komplett alkoholfreie Weinprobe. Gäste dürfen sich auf eine Auswahl fein abgestimmter, alkoholfreier Weine freuen, die von verschiedenen Mitgliedsbetrieben des Roten Hangs stammen.
Doch es geht an diesem Abend nicht nur ums Verkosten: Unter dem Motto „Wissenstransfer und Winzertalk“ bietet die Veranstaltung spannende Einblicke in die komplexen Herstellungsverfahren der Entalkoholisierung. Dabei werden auch die Herausforderungen für die Winzer beleuchtet und ein Blick auf mögliche Zukunftsszenarien des Weinbaus geworfen.
Kulinarische Begleitung im „Family Style“ Damit das leibliche Wohl nicht zu kurz kommt, sorgt Petra Buhl für die passende Grundlage. Sie verwöhnt die Teilnehmer mit einer reichhaltigen Vesperplatte, die gesellig im „Family Style“ serviert wird.
Tickets für diesen informativen und genussvollen Abend sind ab 29,00 Euro erhältlich.
Tickets für Dry January - Die alkoholfreie Weinprobe | Karten und Infos auf ticket.io
