Rheinhessen ist bundesweit als größtes Weinanbaugebiet bekannt, doch auch das Bier hat in der Region eine lange und historisch bedeutende Tradition. Um diese Geschichte aufzugreifen, erweitert die Stadt Oppenheim ihr Gästeführungsportfolio um ein neues Format: An drei Tagen Mitte Oktober finden öffentliche Kellerführungen statt, die mit einer fachkundig begleiteten Bierprobe kombiniert werden.
Historische Wurzeln des Oppenheimer Brauwesens
Die Verbindung aus Oppenheimer Unterwelt und Braukunst kommt nicht von ungefähr. Während Wasser im Mittelalter und der Frühen Neuzeit oft Krankheitserreger barg, bot sich Bier als sicheres und nahrhaftes Getränk an. Überlieferungen zufolge zählte die Oppenheimer Zunft der Küfer und Brauer im 18. Jahrhundert stolze 16 Zunftgenossen. Daran knüpft das neue Angebot an, bei dem ein Biersommelier die Gäste umfassend über die Historie und die Herstellungsprozesse informiert.
Unfiltrierte Spezialitäten aus Ebersheim
Zur Verkostung kommen an diesem Wochenende aktuelle Sorten der Brauerei Rheinhessen-Bräu aus Mainz-Ebersheim. Die Biere werden auf Basis rheinhessischer Braugerste und strikt nach dem Reinheitsgebot von 1516 hergestellt. Da sie weder filtriert noch wärmebehandelt sind, bleiben Aromen, Hefen und Mineralstoffe erhalten. Das Stammsortiment aus Hell, Dunkel und Hefe-Weizen wird je nach Jahreszeit durch saisonale Kreationen wie Pils, Maibock, Winterbock oder auch experimentelle Spezialitäten wie Hafer- und Rotweinbier ergänzt.
Termine und Ticketbuchung
Die Kellerführungen mit anschließender Verkostung starten am Freitag, dem 16. Oktober, um 18:00 Uhr. Am Samstag, dem 17. Oktober, stehen zwei Termine um 16:00 und 18:00 Uhr zur Auswahl, bevor die Reihe am Sonntag, dem 18. Oktober, mit einer letzten Führung um 16:00 Uhr abschließt. Interessierte können sich ihre Tickets vorab online über die Webseite der Stadt Oppenheim unter www.stadt-oppenheim.de/gaestefuehrungen sichern.
