Bier ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Kulturgut. Wer schon immer einmal wissen wollte, wie aus Wasser, Getreide, Hopfen und Hefe ein süffiges Kaltgetränk entsteht, hat im Jahr 2026 in Oppenheim die Gelegenheit dazu. Unter dem Namen „Michel’s Bierreise“ bietet der Hobbybrauer und Biersommelier Michael Schwantge exklusive Brau-Erlebnistage an.
Vom Malzschroten bis zur Abfüllung In der Mainzer Straße 7 lernen die Teilnehmer alle Brauschritte und deren Hintergründe kennen. Der Erlebnistag, der jeweils von 9:30 Uhr bis ca. 16:30 Uhr dauert, umfasst Erklärungen zu den Rohstoffen sowie den gesamten Brauprozess unter Hobbybraubedingungen. Ein besonderes Highlight: Wenige Wochen nach dem Kurs können die Teilnehmer zwei Liter ihres selbstgebrauten Bieres zur Abholung in Empfang nehmen.
Vielfalt über das ganze Jahr Für das Jahr 2026 stehen bereits fünf Termine fest, bei denen jeweils unterschiedliche Bierstile im Fokus stehen:
28. Februar: Maibock (süßlich und malzbetont).
21. März: Helles (erfrischend und mild).
9. Mai: Pale Ale (fruchtig und hopfenbetont).
22. August: Weizen (spritzig und vollmundig).
26. September: Stout (dunkel und schokoladig).
Rundum-Sorglos-Paket für Hobbybrauer Der Preis für einen Erlebnistag beträgt 49 Euro pro Person. Darin enthalten sind neben dem Braukurs auch ein Mittagssnack, alkoholfreie Getränke sowie eine professionelle Verkostung von zwei Bieren. Die Teilnahme ist ab 18 Jahren möglich.
Interessierte können sich ab sofort per E-Mail an michelsbierreise@gmail.com oder über die Website www.michelsbierreise.de anmelden. Ob als Geschenk oder gemeinsames Event – Michael Schwantge freut sich darauf, seine Leidenschaft für das Bierbrauen mit anderen zu teilen.
