Wer die Geheimnisse der pfälzischen Küche entdecken möchte, hat dazu im Herbst eine besondere Gelegenheit. Am Montag, dem 26. Oktober 2026, veranstaltet der EDEKA Kissel SBK in Oppenheim ein praxisorientiertes Rollbraten-Seminar. Zwischen 17:00 und 20:00 Uhr können Teilnehmer unter professioneller Führung selbst Hand anlegen und die Kunst der Fleischzubereitung erlernen.
Handwerk und Tradition mit Küchenchef Alexander Weisbrod
Unter der fachkundigen Anleitung des hauseigenen Metzgereiteams und des Küchenchefs Alexander Weisbrod tauchen die Gäste in die Welt der regionalen Fleischspezialitäten ein. Das Seminar vermittelt Schritt für Schritt die handwerklichen Techniken, die für einen perfekten Rollbraten notwendig sind. Dabei stehen nicht nur die Verarbeitungsmethoden im Fokus, sondern auch die Auswahl und Kombination traditioneller Zutaten und Gewürze, die den typischen Geschmack dieses Gerichts prägen. Neben der Praxis vermittelt das Team Hintergrundwissen zur Herkunft und der kulturellen Bedeutung des Rollbratens.
Ein kulinarisches Erlebnis zum Mitnehmen
Das Angebot richtet sich sowohl an Einzelpersonen als auch an kleine Gruppen, die Freude am gemeinsamen Kochen in entspannter Atmosphäre haben. Ein besonderes Highlight: Das selbst zubereitete Produkt muss nicht vor Ort verzehrt werden, sondern jeder Teilnehmer nimmt seinen fertigen Rollbraten am Ende des Abends mit nach Hause. Da die Teilnehmerzahl auf insgesamt 15 Plätze begrenzt ist, wird eine frühzeitige Reservierung empfohlen.
Teilnahme und Anmeldung
Das Seminar findet direkt im Markt des EDEKA Kissel SBK in Oppenheim statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 39,90 € pro Person. Interessierte können sich direkt über die Webseite des Veranstalters anmelden und sich einen der begehrten Plätze sichern.
