Wie lässt sich die regionale Versorgung mit Bioland-Gemüse das ganze Jahr über sicherstellen und welche Rolle spielen dabei eigentlich Regenwürmer? Antworten auf diese Fragen liefert die SoLaWi Feldkultur am Donnerstag, den 28. Mai 2026. Um 19:00 Uhr lädt der Betrieb zu einer öffentlichen Gärtnereiführung ein, um Interessierten das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) näherzubringen.
Nachhaltigkeit und Gemeinschaft im Fokus
Das Modell der SoLaWi setzt auf eine direkte Verbindung zwischen Erzeugern und Verbrauchern. Anstatt Gemüse anonym im Supermarkt zu kaufen, unterstützen Mitglieder den Gartenbaubetrieb direkt und teilen sich die Ernte. Bei der Führung erfahren die Besucher aus erster Hand, wie dieses System funktioniert, wie die Anbauplanung gestaltet wird und welche Vorteile der ökologische Landbau nach Bioland-Richtlinien für die Artenvielfalt bietet. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Bodenfruchtbarkeit – inklusive praktischer Tipps zum „Füttern“ von Regenwürmern.
Physiologischer Mehrwert regionaler Kost
Die Orientierung an saisonalem und regionalem Gemüse bietet nicht nur ökologische Vorteile, sondern wirkt sich auch positiv auf den menschlichen Organismus aus. Da die Produkte vollreif geerntet und auf kurzem Weg verteilt werden, ist die Dichte an sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen besonders hoch. Diese Mikronährstoffe unterstützen Stoffwechselprozesse und stärken das Immunsystem, während der Verzicht auf synthetische Spritzmittel die Belastung für Leber und Nieren minimiert.
Teilnahme und Kontakt
Die Führung bietet zudem die Gelegenheit, in lockerer Runde Köstlichkeiten zu teilen und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Der Treffpunkt befindet sich direkt auf dem Gelände der Gärtnerei (Koordinaten: 49.8581784, 8.3034435). Das ist in der Kurve zwischen Dexheim und Schwabsburg an der K38. Rückfragen zur Veranstaltung oder zum Konzept können vorab per E-Mail an mail@solawi-feldkultur.de gerichtet werden.
