Über die Manufaktur Reinhardt
Die Gründung der Manufaktur fand 2011 in Pfeddersheim in einer ehemaligen Metzgerei statt. Hier gab es genügend Platz, um kreative Weingelees, mit denen alles begann, herzustellen.
Gabriele Reinhardt betreibt nunmehr seit 9 Jahren ihre Manufaktur. Spezialisiert hat sie sich auf Kuchen in Dosen, selbstgemachte Liköre, Gelees und andere ausgefallene Leckereien.
Außer der großen Auswahl an süßen und herzhaften Kuchen, gibt es auch ein Roggen-Dinkel Brot in der Dose, in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Allein die Verpackung bereitete so manches Mal Probleme, denn es sollte ja auch lange genießbar sein. Aber wie verpacken, damit es länger haltbar bleibt? In einer Ecke stand die alte Dosenmaschine der damaligen Metzgerei und so entstand ihre zündende, besondere Idee: Kuchen in Dosen!
In der alten Metzgerei wurde es bald zu klein und der Umzug in größere Räume in den Ort Gimbsheim war die logische Entscheidung. Zudem wurde ein Bäckermeister eingestellt, um den Betrieb für das Backwerk fortführen zu können.
Die 1. Dosenschließmaschine wurde 2015 angeschafft und im Jahr 2018 folgte die 2. Maschine in Kooperation mit der Fa. Wondercake, die ihre Kuchen in Ölsardinenform backen lässt. Mit der 3. Maschine lässt die Fa. Wondercake unter anderem Champagner- und Whiskykuchen, Rotwein, Gin und Bierkuchen von der Manufaktur fertigen.
Das Team der Manufaktur Reinhardt
Gabi Reinhardt, Inhaberin der Manufaktur, hat zwei fleißige Mitarbeiterinnen beschäftigt, denn alleine kann und konnte sie ihre vielfältigen Terminaufträge nicht mehr bewältigen. Mit Andrea Blüm, mittlerweile Geschäftsführerin der Manufaktur Reinhardt, und Mitarbeiterin Regina Reich hat sie ein schlagkräftiges Team, dass sich prima ergänzt, als Unterstützung an ihrer Seite.
Warenverkauf
Die fertigen Waren werden in exklusiven Geschäften von Sylt bis nach Bayern verkauft. Sogar im Ausland hat sich die Manufaktur Reinhardt bereits einen Namen gemacht. Neben dem Dosenkuchen und Brot, findet man hier eine große Anzahl an feinen Gelees, Likören, leckeren Chutneys, Grillsoßen und in den kühleren Monaten Pralinen aus Schweizer Schokolade - und das alles aus eigener Herstellung.
Adresse und Öffnungszeiten
Das Ladengeschäft der Manufaktur Reinhardt findet man in Gimbsheim in der Hauptstraße mit der Hausnummer 12. Die Öffnungszeiten des Geschäfts sind Montags bis Donnerstags, von 8 Uhr bis 16 Uhr und am Freitag von 8 Uhr bis 14 Uhr. Samstags hat die Manufaktur Reinhardt geschlossen.
Außerhalb der Öffnungszeiten ist die Manufaktur Reinhardt per E-Mail an info@manufaktur-reinhardt.de oder telefonisch 06249 8067370 erreichbar.
Weitere Informationen zur Manufaktur Reinhardt sind auf der Webseite unter www.manufaktur-reinhardt.de erhältlich.
