Der Valentinstag steht vor der Tür, und das Weingut Stallmann-Hiestand bereitet für Samstag, den 14. Februar 2026, einen besonderen Abend für Paare vor. Unter dem verspielten Motto „Roses are red, Rosecco is pink, you and me – what do you think?“ erwartet die Gäste ein kulinarisches Erlebnis in stimmungsvollem Ambiente.
Kulinarischer Hochgenuss in vier Gängen Das Küchenteam hat ein exklusives Vier-Gänge-Menü kreiert, das sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier anspricht. Nach einem herzlichen Gruß aus der Küche startet die Menüfolge mit einer Polentaschnitte, serviert an Quittenchutney, Ricotta, Pinienkernen und frischer Rettichkresse.
Für den Zwischengang können Gäste zwischen Jakobsmuscheln in Krustentiersauce mit Lauch und Raviolo oder einer vegetarischen Variante mit Tomatenschaum, Halloumi und Knoblauchcrunch wählen. Der Hauptgang bietet ein „Duett von der Ente“ mit Dauphine-Kartoffeln und getrüffeltem Selleriepüree. Als fleischlose Alternative wird geschmorter Rotkohl mit Miso-Butter gereicht. Den süßen Abschluss bildet ein Dessert aus weißer Schokolade mit Heidelbeerragout und Orange.
Preise und romantische Extras Das Menü mit Fleisch wird für 69 Euro pro Person angeboten, die vegetarische Wahlmöglichkeit für 55 Euro. Für die passende Begleitung im Glas sorgt eine optionale Weinreise mit vier ausgewählten Proben (je 0,1l) für 20 Euro.
Wer den Abend mit einer besonderen Aufmerksamkeit beginnen möchte, kann vorab eines der „Add-on“-Pakete buchen. Für jeweils 45 Euro steht entweder ein klassischer Blumenstrauß oder ein Strauß roter Rosen bereit, jeweils ergänzt durch zwei Gläser Rosecco.
Informationen zur Reservierung Da die Plätze begrenzt sind, bittet das Weingut um eine frühzeitige Buchung. Reservierungen werden entweder über die Plattform OpenTable oder per Direktnachricht entgegengenommen. Gäste werden gebeten, eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien bereits bei der Buchung anzugeben, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
